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香港已經超過22年的公司持有之品牌。

自2015年開始引進馬來西亞製的『貓山王榴槤冰皮月餅』,該產品大受歡迎,【馬妃雪蘭   Mafa Selangor】漸漸為香港人認知的優質榴槤冰皮月餅品牌。

 

直至2020年底,得到新投資方加入並以【馬妃雪蘭   Mafa Selangor  】這品牌合組一間新公司「馬妃雪蘭國際有限公司」,以香港作為業務基地,進軍中國國內及海外市場。。

除了專營榴槤冰皮月餅、 新鮮榴槤和其製品,我們還製作優質的烘焙及朱古力產品。

產品包括招牌『貓山王榴槤冰皮月餅』、榴槤鮮果、榴槤果泥、以各種不同水果製作的:Cocoron 曲巧奇、蛋糕、蛋卷、酥餅、麻薯、月餅、飲品、咖啡、朱古力、酒、糯米磁、冰棒、雪糕或雪芭等等。

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榴金、榴心

由樹苗至果實;經過風吹雨打!

由果肉到味蕾,經過心思調控!

馬妃雪蘭
Mafa Selangor

無論由培植樹苗、收割果實、拆殼起肉、生產調控、裝箱船運、上市銷售,均用心處理任何細微之處,另到馬妃雪蘭產品以最佳狀態到客人手上,只要能夠做的便盡心盡力做到。

​品牌故事

榴槤被譽為果王,而貓山王更是果王中的極品,原產地在東南亞一帶包括泰國、汶萊、印度尼西亞和馬來西亞。

當中以馬來西亞盛產的榴槤品質公認為最佳,因當地天氣、土壤及溫度十分合適榴槤生長;而更有國家級完善的製度配合下,保障每棵榴槤樹及每個榴槤維持在高品質環境下生長。

貓山王果肉濃郁的香味迎面撲鼻,無與倫比。和其他的品種相比,顏色更加濃厚誘人;口感更是入口即溶,但卻不失它應有的絲絲韌感,隨之而來的濃濃香甜 足以觸發口中的每根神經。最後,甜盡甘來,感覺真是“妙不可言”。

百份百馬來西亞原廠生產,冰皮軟香幼滑,加上啖啖果肉,中秋佳節與家人一同品嘗,份外顯得隆重尊貴。

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正宗的貓山王

源自於馬來西亞吉蘭丹州活望生(GUA MUSANG)的一個村莊,”貓山”是馬來文”MUSANG”音譯,”MUSANG”指的是果子狸。

果子狸嗅覺靈敏,善於聞香鑑別優劣榴槤,所以人們用”貓山”給上佳的榴槤命名,而”貓山王”(MUSANG KING)則是優質榴槤的代名詞。”貓山王”榴槤的體積通常都較少,果肉色澤深黃,嫩滑細緻,味道甘甜,果實是自然熟透後自動脫蒂落地。

這種榴槤在落地後8小時內,必須馬上進行速凍保鮮技術處理,再將果肉壓縮成乒乓球大小的內饀,鎖住美妙口感與香味,裹上純天然水果着色清涼冰皮,兩者交織在口中,挑逗著您的味蕾!每一口都滲出陣陣自然水果香氣,清新涼快。

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Our Story

In the early spring of 2019, I met a Chocolate Craftsman occasionally.

His professional attitude; the skilful hands has shown himself probably the most creatively & dynamically imaginative Food Designer whom I always find plenty of idea for food creation from his mind.  That makes me desire to have extraordinary cooperation with this master for MefaSelangor immediately.

 

Upon the Mid-autumn Festival 2020, my dream has come true on a sunny day eventually.  It means, there will be a great hope for us tomorrow.

 ​最新消息 

公司聯絡資料

馬妃雪蘭國際有限公司

Mafa Selangor International Co. Ltd.

香港九龍新蒲崗大有街25-27號

中興工業大廈D座4樓5室

Room 5, 4/F, Block D,

Chung Hing Industrial Mansions,

25-27 Tai Yau Street,

San Po Kong, Kowloon, Hong Kong.

電話 : 2325 2583     

傳真 : 2325 2572

電郵地址 : cs@mafaselangor.com

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